Wein

Blog attuali e interessanti su vino, gastronomia e bella vita. Buona lettura!

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WeinempfehlungenMagazin 3

Königin der Toskana

Die Traube Sangiovese gilt zurecht als «Königin der Toskana»: Sowohl bei Brunello und Chianti als auch Vino Nobile und anderen Spitzengewächse ist sie der Star.

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FleischRistorante Vallocaia

Rindfleisch und Rotwein

3 gute Gründe, warum Rindfleisch und Rotwein schlicht das perfekte Traumpaar sind.

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FleischRestaurant Terrasse

Weine zum Wohlfühlen

Gehört der Kalbshackbraten mit Morchelsauce auch zu Ihren Lieblingsgerichten?

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MeeresfrüchtePasta

Rot-weisse Wechselspiele

Rot- oder Weisswein zum italienischen Pasta-Klassiker Spaghetti alle vongole?

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FleischRestaurant National

Spot auf Pinot grigio

Wieso ausgerechnet ein Weisswein perfekt zur Rahmsauce passt.

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Bindella – Tenuta VallocaiaMagazin 2

Corriere di Vallocaia – Winter 2019

Was gibt es Neues von unserer Tenuta Vallocaia in Montepulciano.

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PastaWein

Rot oder Weiss zu Pasta mit Ricotta?

Mit diesen Tipps kombinieren sie Wein und Pasta perfekt – die schönsten Liaisons in Rot und Weiss!

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KäseWein

Weine zum Fondue

Fruchtig und geschmeidig mit einer schönen Säure – das ist der perfekte Fonduewein.

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Spaghetti aglio, olio e peperoncini aus der Cantinetta Bindella in Winterthur
Cantinetta Bindella WinterthurMeeresfrüchte

Viva la semplicità!

Gli spaghetti ai gamberoni sono un piatto italiano semplice ma eccellente. Scelga uno di questi consigli per il vino da abbinare e i suoi ospiti ne saranno entusiasti!

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BanfiMagazin 2

Nachhaltig mit Grösse

Das Weinhaus Castello Banfi zeigt, wie sich Nachhaltigkeit & Weinbau vereinen lässt – und grossartige Weine hervorbringt. Mehr über das Weingut in der Toskana.

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Blick in die Antinoris Weinkeller in Bargino
AntinoriMagazin 11

Beständig ist nur der Wandel

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Teller mit köstlichen Penne al Carbonara
CotarellaGastronomie

Merlot e carbonara

Dolce Vita alla romana! Un Merlot del Lazio per accompagnare un piatto di pasta classico della Città Eterna.

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Visual «Per te, con amore»
BestellenGeschenke

Per te, con amore

Geschenke für Ihre Herzensmenschen – sogar schon verpackt!

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Ristorante VallocaiaWein

Pomodoro, amore mio

Ama l'insalata caprese con pomodori, mozzarella e basilico fresco? Questi vini italiani sono il nostro consiglio per un’insalata classica da accompagnare a un vino rosso o bianco.

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GastronomieMagazin 6

Chardonnay e melanzana

Più punta al vegano, nel piatto come nel bicchiere: per accompagnare la specialità di melanzane preparata secondo la ricetta della casa, lo chef consiglia una Pietrabianca dalla Puglia.

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Costoletta di vitello alla salvia, dazu ein gutes Glas Rotwein
Ristorante Amalfi Wein und Essen

Ben maturato

Si goda un vino rosso italiano ben maturato con la sua costoletta di vitello alla salvia - noi le auguriamo: «salute e buon appetito!»

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Brunello und Scalopine al limone, das passt!
GastronomieMagazin 2

Brunello e scaloppine al limone

Brunello e scaloppine al limone: un abbinamento enogastronomico perfetto. Non perda l'occasione di assaggiarlo e sperimenti l'armonia del vino rosso con il tenero vitello.

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Filetto di Manzo Giuseppe Verdi aus dem Ristorante Verdi in Bern
Ristorante Verdi Wein und Essen

Musica per il palato

Una poesia: questi corposi vini rossi italiani si abbinano perfettamente a un filetto di manzo. Ordini i vini rossi online nel nostro webshop!

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