Wein
Blog attuali e interessanti su vino, gastronomia e bella vita. Buona lettura!
Rasante Paarungen
Bei diesen – auf den ersten Blick ungewöhnlichen – Wine-Food-Pairings geht im Gaumen die Post ab – unbedingt ausprobieren!
Prickelnde Paarung
Ein Prosecco kann viel mehr als nur Aperitifwein sein.
Echte Perlen im Glas
Die edlen Trentodoc-Schäumer von Canevel tragen die italienische Lebensfreude in die Welt! Bestellen Sie Prosecco und Schaumwein aus Italien bequem online.
Königin der Toskana
Die Traube Sangiovese gilt zurecht als «Königin der Toskana»: Sowohl bei Brunello und Chianti als auch Vino Nobile und anderen Spitzengewächse ist sie der Star.
Rindfleisch und Rotwein
3 gute Gründe, warum Rindfleisch und Rotwein schlicht das perfekte Traumpaar sind.
Weine zum Wohlfühlen
Gehört der Kalbshackbraten mit Morchelsauce auch zu Ihren Lieblingsgerichten?
Rot-weisse Wechselspiele
Rot- oder Weisswein zum italienischen Pasta-Klassiker Spaghetti alle vongole?
Spot auf Pinot grigio
Wieso ausgerechnet ein Weisswein perfekt zur Rahmsauce passt.
Corriere di Vallocaia – Winter 2019
Was gibt es Neues von unserer Tenuta Vallocaia in Montepulciano.
Rot oder Weiss zu Pasta mit Ricotta?
Mit diesen Tipps kombinieren sie Wein und Pasta perfekt – die schönsten Liaisons in Rot und Weiss!
Weine zum Fondue
Fruchtig und geschmeidig mit einer schönen Säure – das ist der perfekte Fonduewein.
Blend bordolese e polpette
Si chiamano come un boss mafioso e vanno d'accordo con un complice rosso: le polpette della della Spaghetti Factory.
Viva la semplicità!
Gli spaghetti ai gamberoni sono un piatto italiano semplice ma eccellente. Scelga uno di questi consigli per il vino da abbinare e i suoi ospiti ne saranno entusiasti!
Sapori memorabili
Questi eleganti vini rossi provenienti da tutta Italia regalano davvero «sapori memorabili» al carré di agnello e sono consigliati non solo per il banchetto pasquale!
A voi la scelta
Pizza e vino - mmmmh sopraffino! Questi vini rossi si abbinano al meglio a una croccante pizza Santa Lucia cotta nel forno a legna con prosciutto, funghi e acciughe.
Barbera e tartufo
Barbera e tartufi: un perfetto abbinamento enogastronomico. Non perda l'occasione di provarlo e di sperimentare l'armonia del Barbera con i piatti a base di tartufo.
Il problema zafferano
I piatti a base di zafferano, come i saltimbocca di vitello, si abbinano al meglio con uno di questi consigli di Bindella. Consegniamo i vini a casa sua subito!
Barbera & Sminuzzato vegano
Consiglio sul vino del Ristorante Conti di Zurigo: servite lo sminuzzato vegano con il corposo Bricco dell’Uccellone di Braida.