Gastronomie
Blog attuali e interessanti su vino, gastronomia e bella vita. Buona lettura!
Cavatelli alle vongole veraci
Der Pasta-Himmel: Cantinetta Bindella in Winterthur
Pollastrello al timo
Rezept aus dem Ristorante Amalfi, Zürich
Gnocchi di ricotta primavera
Der Pasta-Himmel: Cantinetta Bindella in Winterthur
Kunst bei Bindella: Christopher Lehmpfuhl
Rudi Bindella – Vater und Sohn – über den Künstler Christopher Lehmpfuhl und seine ausdrucksstarken Bilder.
Pasta con amore
Angela Rodia-Blasi öffnet mit ihren selbst gemachten Kreationen das Tor zum Pastahimmel.
Tortelli Verdissimi
Grün hat uns noch nie so viel Freude bereitet wie bei dieser herrlichen Pasta-Verführung aus der Cantinetta Bindella in Winterthur.
Crostata di mandorle
Polpette di carne al sugo
Der Pasta-Himmel: Cantinetta Bindella in Winterthur
Gelato di vaniglia al tartufo
Das Trüffel-Paradies: Ristorante Verdi in Bern
Taglioni al tartufo
Das Trüffel-Paradies: Ristorante Verdi in Bern
Risotto al tartufo
Das Trüffel-Paradies: Ristorante Verdi in Bern
Scaloppine di vitello con tartufo
Das Trüffel-Paradies: Ristorante Verdi in Bern
Jonglieren und dirigieren
Heiss und hochtourig geht es in der Küche des Terrasse in Zürich zu und her.
Kochbuchtipp: «a mano»
Claudio del Principes neues Kochbuch verführt mit äusserst sinnlichen Pastakreationen, mmh ...
Last call for ...
In der Villa Antinori da Bindella, dem neuen Restaurant am Flughafen, verweilen Sie genussvoll bis zum Boarding.
Polpo auf Kartoffel-Lauch-Pürée
Essen so gut wie in Süditalien: Im Ristorante Amalfi in Zürich
Carbonara di mare
Essen so gut wie in Süditalien: Im Ristorante Amalfi in Zürich
Frisa mit Datteltomaten und Stracciatella
Essen so gut wie in Süditalien: Im Ristorante Amalfi in Zürich