Gastronomie

Der historische Kornhauskeller gilt unter Bernern als Institution.

Zwei Abende, vier Weinprofis, ein bunter Strauss hochklassiger Gewächse und ein Dinner für die Götter – das Wein Battle 2022 im Zürcher Restaurant Terrasse verzückte das Publikum in jeder Hinsicht!

Weine jeglicher Couleur und Preisklassen, und dazu kreative Köstlichkeiten aus Italien – in der Più Bar Vino, jetzt gleich am Zürcher Hauptbahnhof.

Dass er eine Institution ist, weiss Mann und Frau längst weit über Bern hinaus.

Soeben veröffentlichten die kritischen Gastrogeister von GaultMillau mit dem Guide 2022 ihre neuen Bewertungen .

Luca Hänni zeigt auf SRF «sein» Lorenzini – und legt gleich selbst Hand an.

Wir zelebrieren das Fondue unter den Berner Lauben – und rufen ab dem 16.

Vom Kaffeeguezli bis zur Hochzeitstorte: Besuch der Bindella-Pasticceria Dolcezze.

Mit dem Tram in die Toskana – was das kulinarische Erlebnis angeht: In Zürich zelebriert Alberto Tagarelli die «cucina povere».

Garantiert handgemacht: die Glacewürfel von Dai Dai

Meerfisch quasi fangfrisch im Ristorante Bianchi

Vier Bindella-Lokale geben rein vegane Antworten auf die Frage von Food Zurich 2021: Was essen wir in Zukunft?

Unsere Ristoranti sind eine Sache des Herzens – und sie bilden unser Rückgrat: Die Küchenchefs des Club dei dieci.

Spezialitäten vom Strand, fangfrisch, in der Binnenstadt Winterthur?

Rudi Bindella über den langjährigen Bindella-"Hauskünstler" Hans Hunold.

Garantiert handgemacht: Gelati von Leonardo

Rastloser Rolling Stone: Sami Khouri gilt als Rockstar der Gastro-Szene.

Unser kürzlich restaurierter Kornhauskeller wurde als eine der schönsten Genusslocations ausgezeichnet!