Wein

Des blogs actuels et passionnants sur le vin, la gastronomie et l'art de vivre. Bonne lecture !

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GastronomieMagazin 6

Chardonnay et aubergine

Più fait du végan, dans l’assiette et dans le verre: pour accompagner la spécialité d’aubergines préparée selon la recette maison, le chef recommande un Pietrabianca des Pouilles.

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Teller mit köstlichen Penne al Carbonara
GastronomieMagazin 10

Bollicine et Pizza

Une association qui a de quoi vous faire planer: notre Pizza Più aérienne avec un verre de Ferrari Blanc de blancs.

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Brunello und Scalopine al limone, das passt!
GastronomieMagazin 2

Brunello et Scaloppine al limone

Brunello et Scaloppine al limone: un accord parfait mets et vins. Goûtez cette association et découvrez à quel point le vin rouge s’harmonise avec la tendreté de la viande de veau.

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Ristorante VallocaiaWein

Pomodoro, amore mio

Vous aimez l’insalata caprese aux tomates, à la mozzarella et au basilic frais? Nous recommandons ces vins italiens (rouge et blanc) pour accompagner ce grand classique italien.

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Costoletta di vitello alla salvia, dazu ein gutes Glas Rotwein
Ristorante Amalfi Wein und Essen

Une belle maturité

Dégustez la côtelette de veau à la sauge (Costoletta di vitello alla salvia) avec un vin rouge italien bien vieilli. Nous vous disons: «salute e buon appetito!»

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Tagliatelle Santa Lucia
GastronomieMagazin 12

Nero d’Avola et Pasta

L’harmonie parfaite: savourez le Nero d’Avola préféré de Metush Kqiku avec votre prochain plat de pâtes!

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Blick in die Antinoris Weinkeller in Bargino
AntinoriMagazin 11

Beständig ist nur der Wandel

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Spaghetti mit Meatballs und dazu einen Cum Laude
FleischMagazin 8

Bordeaux-Blend et boulettes de viande

Elles portent le nom d’un chef de la mafia et s’accordent bien avec un vin rouge: les boulettes de viande de la Spaghetti Factory.

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Visual Wein und Schokolade
Magazin 9Wein

Explosion de saveurs

Vin et chocolat Un maître chocolatier explique pourquoi ces deux-là s’accordent à merveille.

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Saltimbocca serviert mit Risotto alla milanese aus dem Ristorante Lorenzini in Bern
FleischRistorante Lorenzini

L’affaire Safran

Les mets au safran comme le Saltimbocca di vitello se marient parfaitement avec l’un de ces vins recommandés par Bindella. Nous vous livrons ces vins, subito, à domicile!

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Visual «Per te, con amore»
BestellenGeschenke

Per te, con amore

Geschenke für Ihre Herzensmenschen – sogar schon verpackt!

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cabernet-sauvignon-kalbskotelett-coverImage
GastronomieMagazin 3

Cabernet Sauvignon et côte de veau

Vins recommandés par le Ristorante Amalfi dans le Seefeld zurichois: Servez un Cabernet Sauvignon corsé, notamment de Tasca, avec une côte de veau grillée.

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Brunello und Scalopine al limone, das passt!
Ristorante VerdiMagazin 9

Barbera et truffes

Barbera et truffes: un accord parfait mets et vins. Il faut absolument goûter le Barbera et découvrir à quel point il s’accorde avec les plats à base de truffes.

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Teller mit köstlichen Penne al Carbonara
CotarellaGastronomie

Merlot et Carbonara

Dolce Vita alla Roma! Un Merlot du Latium pour accompagner les pâtes classiques de la Ville éternelle.

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