Wein
Des blogs actuels et passionnants sur le vin, la gastronomie et l'art de vivre. Bonne lecture !

Chardonnay et aubergine
Più fait du végan, dans l’assiette et dans le verre: pour accompagner la spécialité d’aubergines préparée selon la recette maison, le chef recommande un Pietrabianca des Pouilles.

Bollicine et Pizza
Une association qui a de quoi vous faire planer: notre Pizza Più aérienne avec un verre de Ferrari Blanc de blancs.

Brunello et Scaloppine al limone
Brunello et Scaloppine al limone: un accord parfait mets et vins. Goûtez cette association et découvrez à quel point le vin rouge s’harmonise avec la tendreté de la viande de veau.

Pomodoro, amore mio
Vous aimez l’insalata caprese aux tomates, à la mozzarella et au basilic frais? Nous recommandons ces vins italiens (rouge et blanc) pour accompagner ce grand classique italien.

Une belle maturité
Dégustez la côtelette de veau à la sauge (Costoletta di vitello alla salvia) avec un vin rouge italien bien vieilli. Nous vous disons: «salute e buon appetito!»

Nero d’Avola et Pasta
L’harmonie parfaite: savourez le Nero d’Avola préféré de Metush Kqiku avec votre prochain plat de pâtes!

Beständig ist nur der Wandel

Bordeaux-Blend et boulettes de viande
Elles portent le nom d’un chef de la mafia et s’accordent bien avec un vin rouge: les boulettes de viande de la Spaghetti Factory.

Explosion de saveurs
Vin et chocolat Un maître chocolatier explique pourquoi ces deux-là s’accordent à merveille.

L’affaire Safran
Les mets au safran comme le Saltimbocca di vitello se marient parfaitement avec l’un de ces vins recommandés par Bindella. Nous vous livrons ces vins, subito, à domicile!

Per te, con amore
Geschenke für Ihre Herzensmenschen – sogar schon verpackt!

Cabernet Sauvignon et côte de veau
Vins recommandés par le Ristorante Amalfi dans le Seefeld zurichois: Servez un Cabernet Sauvignon corsé, notamment de Tasca, avec une côte de veau grillée.

Barbera et truffes
Barbera et truffes: un accord parfait mets et vins. Il faut absolument goûter le Barbera et découvrir à quel point il s’accorde avec les plats à base de truffes.

Merlot et Carbonara
Dolce Vita alla Roma! Un Merlot du Latium pour accompagner les pâtes classiques de la Ville éternelle.