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Des blogs actuels et passionnants sur le vin, la gastronomie et l'art de vivre. Bonne lecture !

Festivalsommer 2026 3er-Topteaser 940x534

Festivalsommer alla Bindella

Genussvolle Erlebnisse und unvergessliche Begegnungen – Bindella ist stolz und glücklich, diesen Sommer als Partner ausgewählter Events aufzutreten.

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La vita è bella… all’aperto

Wir haben unsere schönsten Terrassen hergerichtet. Und freuen uns, Sie bei Sonnenschein bei uns begrüssen zu dürfen!

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60 anni Santa LuciaGastronomie

60 Jahre Santa Lucia

Ein Jubiläum, das wir das ganze Jahr über feiern.

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AusternCantinetta Antinori Zürich

Austern und Meer in Zürich

Die maritime Spezialität, jetzt in der Cantinetta Antinori und im Bianchi.

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Neu im Glas
WeinempfehlungenMagazin 16

Neu im Glas

Immer auf der Jagd nach dem Besten – und fündig geworden! Fünf neue Weine, die unser Sortiment jetzt noch spannender machen.

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Neu im Glas
WeinempfehlungenMagazin 17

Rosé-Rote Brille

Mit Rosé sieht die Welt einfach ein bisschen schöner aus. Ein Hauch von Erdbeere, ein Flirren von Himbeere, dazu diese unwiderstehliche Frische – und schon trägt der Frühling rosarote Nuancen. Nicht zu schwer, nicht zu laut, einfach genau richtig für lange Abende, gutes Essen und dieses Gefühl von «Alles ist möglich».

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WeinempfehlungenWein

Wild und kräftig

Fünf kräftige Weine, die Herz und Gaumen erobern – perfekt zu Fleisch, besonders zu Wild. Vollmundig, kraftvoll und intensiv, ideal für starke Gerichte.

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WeinempfehlungenWein

Piemont Power

P wie Piemont? Oder Prunotto! Diese Weine präsentieren sich klassisch elegant und voller Rasse – stets sind sie von ihren historischen Terroirs geprägt.

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WeinempfehlungenWein

Kleines Bibbona, grosse Weine

Wo Sonne, Erde und ein Hauch Maremma-Magie zusammenkommen. Jeder Schluck erzählt eine kleine Geschichte voller Eleganz, Würze und Freude.

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GastronomieKochen

Rigatoni Carbonara

Rezept aus den Più Ristoranti

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NachhaltigkeitBindella – Tenuta Vallocaia

Vom Hain auf den Tisch

Seit 40 Jahren gehören Olivenbäume zur nachhaltigen Mischkultur der Tenuta Vallocaia.

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christian jungen zff 1858x723
Im GesprächInterview

15 Fragen an Christian Jungen

Gemeinsam mit Festival Director Christian Jungen haben wir in der Cantinetta Antinori angestossen und mit ihm über Filme, Werte und Italianità gesprochen.

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WeinWissen

Vini dell’Etna: potenza che esplode in eleganza!

Tra Fuoco, storia e visione: il racconto di Tascante

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NachhaltigkeitIm Gespräch

Vom «Macher» zum «Enabler»

Sinasi Kücük teilt seine inspirierende Reise bei Bindella – von der Servicekraft zum Geschäftsführer in der Santa Lucia Oerlikon.

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HandwerkNachhaltigkeit

Lehmputz: Ein echtes Naturtalent!

Lehmputz liegt im Trend – nicht nur wegen seiner natürlichen Optik, sondern vor allem wegen seiner nachhaltigen Eigenschaften.

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WeinempfehlungenMagazin 15

Bella Toscana

Mal edel, mal entspannt, immer voller Leidenschaft: Das ist die Toskana.

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Visual «Aperitivo? Si, certo!»
WeinempfehlungenAperitivo

Aperitivo? Sì, certo!

Fünf Weine, die aus jedem Apéro einen italienischen Aperitivo machen.

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Visual «Amore Pasta Vino»
Weinempfehlungen Wein und Essen

Amore Pasta Vino

Der Rotwein bringt den Sugo zum Singen. Die Pasta macht den Wein zum Star – und zusammen? Ein Duo mit mehr Stil, als der italienische Gentiluomo auf der Piazza. Einfach essen, trinken und geniessen.

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