Torre Rosazza
Pignolo – die autochthone Traubensorte verdankt ihre Renaissance so engagierten Weinhäusern wie Torre Rosazza.
Wer vor dem altehrwürdigen Palazzo von Torre Rosazza steht und auf die akkurat angelegten, steilen und nur von Hand zu bearbeitenden Rebterrassen und weit hinunter auf die historisch reiche Landschaft der Colli Orientali blickt, ist berührt von so viel Schönheit. Dort, in dieser privilegierten Kleinklimazone im Friaul, sorgen karge Böden und ein eher kühles Klima für wunderbar frische, sortentypische Weine.
Der Önologe Giovanni Casati und seine Equipe setzen einerseits auf autochthone Sorten, etwa den fast ausgestorbenen Pignolo, kultivieren andererseits aber auch internationale Reben, wobei für jede Parzelle des 95-Hektar-Guts sorgfältig die passende Varietät ausgewählt wurde. Das Aushängeschild des Hauses ist der Merlot, den Torre Rosazza einst im Friaul eingeführt hatte. Sein Name Altromerlot («der andere Merlot») ist Programm und unterstreicht die stolze Eigenständigkeit des Hauses und der gesamten Region.
