Wein
Aktuelle und spannende Blogs rund um die Themen Wein, Gastronomie und Dolce Vita. Viel Spass bei der Lektüre!
Spot auf Pinot grigio
Wieso ausgerechnet ein Weisswein perfekt zur Rahmsauce passt.
Corriere di Vallocaia – Winter 2019
Was gibt es Neues von unserer Tenuta Vallocaia in Montepulciano.
Rot oder Weiss zu Pasta mit Ricotta?
Mit diesen Tipps kombinieren sie Wein und Pasta perfekt – die schönsten Liaisons in Rot und Weiss!
Weine zum Fondue
Fruchtig und geschmeidig mit einer schönen Säure – das ist der perfekte Fonduewein.
Bordeaux-Blend & Meatballs
Sie heissen wie ein Mafiaboss und vertragen sich mit einem roten Komplizen: Die Metaballs der Spaghetti Factory.
Das Lob der Einfachheit
Spaghetti al gamberoni sind ein einfaches, aber hervorragendes Gericht aus Italien. Wählen Sie einen dieser Weintipps dazu und die Gäste werden begeistert sein!
Heisse Liebe
Diese eleganten Rotweine aus ganz Italien sind zum Carré di agnello (Lammkarree) wahrlich eine «heisse Liebe» – nicht nur zum Osterschmaus empfehlenswert!
Freie Auswahl
Pizza und Wein – mmmmh fein! Diese Rotweine passen am besten zu einer knusprigen Pizza Santa Lucia aus dem Holzofen mit Schinken, Champignons und Sardellen.
Barbera & Trüffel
Barbera & Trüffel – ein perfektes Wine-Food-Pairing. Unbedingt probieren und erleben, wie harmonisch der Barbera zu Trüffelgerichten schmeckt.
Die Sache mit dem Safran
Safran-Gerichte wie Saltimbocca di vitello kombinieren Sie am besten mit einem dieser Weintipps von Bindella. Wir liefern Ihnen die Weine subito nach Hause!
Barbera & Veganes Geschnetzeltes
Wein-Tipp aus dem Ristorante Conti in Zürich: Servieren Sie zum veganen Geschnetzelten den vollmundigen Bricco dell’Uccellone von Braida.
Alle Regeln über Bord!
Wir verraten Ihnen, welche Weine aus Italien zu Linguine alla veneziana passen. Bestellen Sie Ihren Lieblingswein online im Webshop – wir liefern subito Post!
Auf der Überholspur
Schaumweine von Trentodoc-Produzent Ferrari gehören zur Crème de la Crème der italienischen Spumanti. Wir stellen Ihnen die Champagner-Macher aus Trento vor!
In Butter gebadet
Diese Weine aus Italien paaren sich hervorragend zu Spaghetti all’astice mit Butter. Bestellen Sie Ihre Lieblingsweine online – die Lieferung kommt per Post!
Gut gereift
Geniessen Sie zum Kalbstkotelett mit Salbei (Costoletta di vitello alla salvia) einen gut gereiften Rotwein aus Italien – Wir sagen: «salute e buon appetito!»
Per te, con amore
Geschenke für Ihre Herzensmenschen – sogar schon verpackt!
Nachhaltig mit Grösse
Das Weinhaus Castello Banfi zeigt, wie sich Nachhaltigkeit & Weinbau vereinen lässt – und grossartige Weine hervorbringt. Mehr über das Weingut in der Toskana.
