Cantina Riff

Cantina Riff: vini briosi per tutti i giorni con la firma del pioniere della biodinamica, Alois Lageder.

Dietro la Cantina Riff non c’è niente di meno che una star del vino: Alois Lageder. Questo viticoltore dell’Alto Adige, diventato famoso in tutto il mondo con la sua produzione biodinamica, con la Cantina Riff presenta dei vini freschi e fruttati con un tocco mediterraneo: «Dove un tempo vivevano animali marini e la barriera corallina, oggi crescono rigogliose le uve per i vini della Cantina Riff». Dove si trova? In Veneto, ai piedi delle Alpi.

È lì che crescono le uve per i suoi Pinot grigio pieni di brio e i compiacenti assemblaggi di Merlot e Cabernet. I frutti maturi vengono vinificati in loco, l’affinamento e il tocco finale delle creazioni avviene più tardi nella sede principale di Lageder a Magré. Questo Maestro della viticoltura fa una promessa precisa e, d’altro canto, non ci si aspettava altro da questo pioniere della sostenibilità: «Presto tutti i vini della Cantina Riff avranno la certificazione biologica». Non vediamo l’ora!

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