Fleisch
Blog attuali e interessanti su vino, gastronomia e bella vita. Buona lettura!
Tagliata di manzo
Rezept aus dem Restaurant Waisenhaus, Thun
Vitello tonnato
Rezept aus dem Restaurant Chez Donati, Basel
Vino Nobile & Lamm
Zwei, die sich wirklich mögen: der typische Rotwein aus der Toskana und das zarte Lamm aus dem Ofen.
Vino Nobile & Lamm
Zwei, die sich wirklich mögen: der typische Rotwein aus der Toskana und das zarte Lamm aus dem Ofen.
Das schönste Stück vom Rind
Die Toskana-Spezialität schlechthin, bekannt und allseits beliebt: Bistecca alla fiorentina – auf den Punkt gegart!
Luftig, locker, leicht
Marco Fontò, Küchenchef im Ristorante Amalfi in Zürich, ist eines ganz bestimmt: ein Meister im Gnocchi-Formen.
Rindfleisch und Rotwein
3 gute Gründe, warum Rindfleisch und Rotwein schlicht das perfekte Traumpaar sind.
Weine zum Wohlfühlen
Gehört der Kalbshackbraten mit Morchelsauce auch zu Ihren Lieblingsgerichten?
Purer Genuss
Saltimbocca und Safran-Risotto – ein Gericht für jede Jahreszeit.
Spot auf Pinot grigio
Wieso ausgerechnet ein Weisswein perfekt zur Rahmsauce passt.
Rindfleisch wie gemalt
Rucola und Parmesan – ein Muss auf dem Carpaccio?
Viel Fleisch am Knochen
Costoletta di vitello alla salvia – Liebhaber des kräftigen Geschmacks kommen beim saftigen Kalbskotelett voll und ganz auf ihre Rechnung.
Blend bordolese e polpette
Si chiamano come un boss mafioso e vanno d'accordo con un complice rosso: le polpette della della Spaghetti Factory.
Musica per il palato
Una poesia: questi corposi vini rossi italiani si abbinano perfettamente a un filetto di manzo. Ordini i vini rossi online nel nostro webshop!
Sapori memorabili
Questi eleganti vini rossi provenienti da tutta Italia regalano davvero «sapori memorabili» al carré di agnello e sono consigliati non solo per il banchetto pasquale!
Ben maturato
Si goda un vino rosso italiano ben maturato con la sua costoletta di vitello alla salvia - noi le auguriamo: «salute e buon appetito!»
Il problema zafferano
I piatti a base di zafferano, come i saltimbocca di vitello, si abbinano al meglio con uno di questi consigli di Bindella. Consegniamo i vini a casa sua subito!
Gnocchi al ragù: tutto è permesso!
Questi consigli sul vino rosso dell'esperto di Bindella si abbinano al meglio agli ottimi gnocchi al ragù. Acquisti subito i vini online - le saranno consegnati subito per posta!