Delikatessen
Blog attuali e interessanti su vino, gastronomia e bella vita. Buona lettura!
Prosciutto di Parma: Schinken der Königsklasse
Für den delikaten Parmaschinken braucht es neben Schweinefleisch und Meersalz eine weitere Zutat: Geduld.
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Gut Ding will Weile haben
Parmaschinken ist in Italien ein kulinarisches Heiligtum.
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Waschechte Berner Italianità
Die puderzuckerberegneten Cornetti von Gerarda und William Danieli – eine Sache des Herzens!
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Es ist angerichtet!
Mediterrane Temperaturen wecken die Lust auf Köstlichkeiten des Meers.
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Gut getroffen!
Zu Besuch bei Silvano Nyffenegger im National, wo der Jäger das Reh persönlich vorbeibringt.
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Perfekt unperfekt: Glacewürfel à la Dai Dai
Garantiert handgemacht: die Glacewürfel von Dai Dai
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Eiskalt erwischt: Gelati von Leonardo
Garantiert handgemacht: Gelati von Leonardo
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