Verdi
Questo storico ristorante nel centro storico di Berna è dedicato a Giuseppe Verdi e alla sua musica appassionata. Un gioiello restaurato con fedeltà, composto da diversi ambienti, numerose nicchie e un imponente locale a volte.
contatto
Ristorante Verdi
Gerechtigkeitsgasse 7
3011 Bern
Orari di apertura
Giorni | Orari | Cucina |
|---|---|---|
Lunedì – Mercoledì | Dalle 11:30 alle 14:30 | Dalle 11:30 alle 13:30 e dalle 18:00 alle 21:00 |
Giovedì | Dalle 11:30 alle 14:30 dalle 18:00 alle 22:30 | Dalle 11:30 alle 13:30 e Dalle 18:00 alle 21:30 |
Venerdì | Dalle 11:30 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 23:00 | Dalle 11:30 alle 13:30 e dalle 18:00 alle 22:00 |
Sabato | Dalle 11:30 alle 23:00 | Dalle 11:30 alle 22:00 |
Dom | Dalle 12:00 alle 22:00 | Dalle 12:00 alle 21:30 |
Verdi
Il Verdi di Berna comprende una galleria con vinoteca, tre sale ristorante al piano terra, un salone accogliente con camino e due splendidi ambienti sotterranei. La cantina a volte è ideale sia per una tavolata intima, sia per ricevimenti più importanti, fino a 50 persone.
La squadra
Rexhep Jefkaj
Amministratore delegato
La mia passione per la ristorazione è nata già a 15 anni, quando lavoravo come aiuto in un ristorante italiano a Kerzers, nel Canton Friburgo. È lì che mi sono innamorato della cultura e della cucina italiana. Nel 2011 è iniziato il mio percorso con Bindella, che mi ha portato dal Kornhauskeller al Waisenhaus, passando per il Verdi fino al Ristorante Bindella di Soletta. Eppure il Verdi non mi ha mai lasciato davvero, e oggi mi riporta a sé, in questo luogo così speciale.
Guidare una casa che porta il nome di Giuseppe Verdi significa impegnarsi ogni giorno per la massima qualità e la piena autenticità. L’atmosfera unica del Ristorante Verdi mi riempie di orgoglio. Con passione e dedizione, insieme al mio team, desidero creare esperienze che restino nel cuore dei nostri ospiti.
Sajme Limani
Chef di cucina
Sono originaria della Macedonia, ma sono cresciuta in Italia: due culture che hanno profondamente segnato il mio amore per la cucina. Quattro anni fa la vita mi ha portata in Svizzera, dove ho iniziato il mio percorso al Ristorante Più come cuoca. Con tanta passione e duro lavoro sono diventata sous-chef. Nel febbraio 2024 mi sono poi trasferita al Verdi e, da settembre, ho la grande fortuna di ricoprire qui il ruolo di chef di cucina. Creare nuovi piatti, combinare sapori e sorprendere i nostri ospiti con esperienze di gusto speciali è ciò che mi motiva ogni giorno.