Santa Lucia Bern

Nato e cresciuto nel Seeland, ho completato il mio apprendistato come addetto al servizio nella ristorazione di alto livello e da allora sono rimasto fedele a questo settore. Da quando ho ottenuto la licenza di gestore, lavoro come amministratore delegato, attualmente presso il ristorante Santa Lucia a Berna. Il mio piatto preferito è la saltimbocca alla romana. Mi piace viaggiare e organizzo regolarmente tornei di freccette. Mi impegno a creare un’atmosfera cordiale, sostengo i miei collaboratori e attribuisco grande importanza al fatto che i nostri ospiti ricevano sempre un servizio cordiale e competente. Apprezzo il forte spirito di squadra che caratterizza Bindella, non solo all’interno della nostra azienda, ma anche al di fuori di essa.