Più Zug
Qui il cuore della Svizzera centrale batte a ritmo mediterraneo: persino un aperitivo veloce sa di minivacanza sul Mediterraneo. Tra le mura storiche dell’antico ufficio postale di Zugo puntiamo su classici italiani reinterpretati con creatività, accompagnati da vini all’altezza. E l’atmosfera? Come nei vicoli di Napoli: viva, spontanea, sempre con stile.
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Postplatz 1
6300 Zug
Orari di apertura
Giorni | Orari | Cucina calda |
|---|---|---|
Dal lunedì al venerdì | Dalle 11:30 alle 14:00 e dalle 18:00 alle 23:00 | Dalle 11:30 alle 13:30 e Dalle 18:00 alle 21:30 |
Sabato | Dalle 11:30 alle 23:00 | Dalle 11:30 alle 21:30 |
Domenica | Dalle 11:30 alle 22:00 | Dalle 11:30 alle 21:30 |
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Facciata e interni, con richiami al Rinascimento e al Barocco italiano, evocano la grandezza di un tempo. La sala alta e luminosa è impreziosita dalle opere dell’artista Ralph Fleck e della creativa Barbara Kohler-Schai di Cham.
La squadra
Lorenzo D’Andrea
Direzione
Fin da giovane ho capito che, per essere felice, ho bisogno di persone soddisfatte intorno a me. Questa consapevolezza guida la mia filosofia di lavoro, sia nel rapporto con i nostri ospiti sia con il team che ho il piacere di guidare al Più Zug. Il tutto con tutta la passione ardente del mio cuore italiano!
Francesco Di Lucia
Chef
La prima volta che mi sono trovato davanti ai fornelli sapevo a malapena camminare. Già da bambino cucinare era la mia passione più grande. Col tempo ho trasformato questa passione in una professione e mi sono formato nella mia città natale, Salerno, frequentando la scuola alberghiera. Poi ho avuto la fortuna di imparare dai migliori: in diversi ristoranti cinque stelle ho potuto osservare da vicino chef rinomati e fare tesoro dei loro segreti. Nel 2017 ho deciso di ampliare i miei orizzonti culinari e trasferirmi in Svizzera. La mia nuova casa professionale l’ho trovata da Più Zug. Siete i benvenuti!