Cantinetta Bindella Winterthur
Un punto d’incontro molto amato nella Marktgasse, la celebre via pedonale di Winterthur: Cantinetta Bindella. Un’osteria italiana dall’atmosfera calda e accogliente, davvero inconfondibile.
contatto
Cantinetta Bindella Winterthur
Marktgasse 44
8400 Winterthur
Orari di apertura
Giorni | Orari | Cucina |
|---|---|---|
Dal lunedì al sabato | Dalle 11:30 alle 22:30 | Dalle 11:30 alle 22:00 |
Dom | Dalle 12:00 alle 22:00 | Dalle 12:00 alle 21:30 |
Cantinetta Bindella Winterthur
Se passeggi nel centro storico di Winterthur alla ricerca di un vero ristorante italiano, alla Cantinetta Bindella sei nel posto giusto. Le delizie del menu sono accompagnate da vini selezionati provenienti da tutta Italia.
La squadra
James Nicklin
Amministratore delegato
Formatosi come rilegatore a Basilea, con radici inglesi, il mio percorso mi ha poi portato nel mondo dell’hotellerie e alla scuola alberghiera di Sydney. Da molti anni faccio parte del gruppo Bindella. Dalla terrasse a Zurigo, passando per l’apertura del Più Schiffbau, fino al National, ho avuto l’opportunità di contribuire a diverse realtà. Dopo una pausa, oggi sono orgoglioso di guidare la Cantinetta Bindella a Winterthur.
Per me è fondamentale che ogni ospite si senta a proprio agio, come nel salotto di casa.
Kandeepan Somasundaram
Chef
Da vero winterthurese, sono orgoglioso di lavorare da 27 anni nella cucina della Cantinetta Bindella. Amo la cucina italiana perché è semplice, ma fatta bene: da ingredienti di alta qualità nascono piatti genuini, immediati e ricchi di gusto. Il mio grande amore è la pasta fatta in casa, che prepariamo fresca ogni giorno.