Weinundessen

Des blogs actuels et passionnants sur le vin, la gastronomie et l'art de vivre. Bonne lecture !

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Prickelnde Paarung

Ein Prosecco kann viel mehr als nur Aperitifwein sein.

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Rindfleisch und Rotwein

3 gute Gründe, warum Rindfleisch und Rotwein schlicht das perfekte Traumpaar sind.

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Weine zum Wohlfühlen

Gehört der Kalbshackbraten mit Morchelsauce auch zu Ihren Lieblingsgerichten?

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Rot-weisse Wechselspiele

Rot- oder Weisswein zum italienischen Pasta-Klassiker Spaghetti alle vongole?

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Spot auf Pinot grigio

Wieso ausgerechnet ein Weisswein perfekt zur Rahmsauce passt.

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Tenuta Canova: in vino veritas

Auf der Tenuta Canova sind Kochlöffel und Weinflasche unzertrennlich.

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Rot oder Weiss zu Pasta mit Ricotta?

Mit diesen Tipps kombinieren sie Wein und Pasta perfekt – die schönsten Liaisons in Rot und Weiss!

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Weine zum Fondue

Fruchtig und geschmeidig mit einer schönen Säure – das ist der perfekte Fonduewein.

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Gebratene Bachforelle: Trota di fiume

Pour les amateurs de poisson

Le vin et le poisson sont les meilleurs amis du monde! Avec ces recommandations de vin, vous vous délecterez de la Trota di fiume: commandez vos vins d’Italie en ligne et goûtez-les tout de suite.

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Spaghetti aglio, olio e peperoncini aus der Cantinetta Bindella in Winterthur

L’éloge de la simplicité

Les Spaghetti con gamberoni sont un plat italien simple mais excellent. Choisissez l’un de ces vins pour l’accompagner et vos invités seront ravis!

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Servierte Tagliatelle alla calabrese

La saveur du Sud

Pour accompagner les tagliatelle alla calabrese, nous vous recommandons ces vins rouges et ces vins pétillants italiens. Achetez sans tarder vos vins préférés en ligne!

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Costoletta di vitello alla salvia, dazu ein gutes Glas Rotwein

Une belle maturité

Dégustez la côtelette de veau à la sauge (Costoletta di vitello alla salvia) avec un vin rouge italien bien vieilli. Nous vous disons: «salute e buon appetito!»

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Teller mit köstlichen Penne al Carbonara

Merlot et Carbonara

Dolce Vita alla Roma! Un Merlot du Latium pour accompagner les pâtes classiques de la Ville éternelle.

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Un amour brûlant

Ces vins rouges élégants provenant de toute l’Italie entretiennent vraiment un «amour brûlant» avec le Carré di agnello (carré d’agneau): nous les recommandons, et pas que pour le repas de Pâques!

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Linguine alla veneziana begleitet von einem schönen Rotwein

Oubliez toutes les règles!

Nous vous révélons quels vins italiens accompagnent les Linguine alla veneziana. Commandez votre vin préféré dans notre boutique en ligne: nous vous livrons par la poste subito!

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Pizza Santa Lucia aus der Santa Lucia

À vous de choisir

Pizza et vin: un vrai régal! Ces vins rouges s’accordent le mieux avec une pizza Santa Lucia croustillante, cuite au four à bois, avec du jambon, des champignons et des anchois.

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Spaghetti mit Meatballs und dazu einen Cum Laude

Bordeaux-Blend et boulettes de viande

Elles portent le nom d’un chef de la mafia et s’accordent bien avec un vin rouge: les boulettes de viande de la Spaghetti Factory.

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Pomodoro, amore mio

Vous aimez l’insalata caprese aux tomates, à la mozzarella et au basilic frais? Nous recommandons ces vins italiens (rouge et blanc) pour accompagner ce grand classique italien.

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