Pasta
Current and exciting blogs about wine, gastronomy, and the good life. Enjoy reading!
Rigatoni Carbonara
Rezept aus den Più Ristoranti
Amore Pasta Vino
Der Rotwein bringt den Sugo zum Singen. Die Pasta macht den Wein zum Star – und zusammen? Ein Duo mit mehr Stil, als der italienische Gentiluomo auf der Piazza. Einfach essen, trinken und geniessen.
Spaghetti Chitarra
Rezept aus den Più Ristoranti
Bucatini Cacio e Pepe
Rezept aus dem Ristorante Zafferano, Zürich
Spaghettoni Carbonara
Hier im Original
Grosses Kino am Schauspielhaus: Santa Lucia Teatro
Auf den Tischen des Santa Lucia Teatro spielt Italianità die Hauptrolle – an historischer Stätte, Tür an Tür mit dem Schauspielhaus Pfauen.
200 Millionen für «unseren» Andy?
Der Spaghetti-Factory-Schutzpatron könnte den Preisrekord im Kunstgeschäft knacken.
Pasta und Pop-Art: neueröffnete Spaghetti Factory Bern
Neues Konzept und New Yorker Coolness: Die neue Spaghetti Factory Bern ist eine Hommage an nach Amerika ausgewanderte Italiener.
Scharfe Kombi
Aufgepasst: Diese Pasta hat es in sich!
Pikante Pasta
Sie mögens gerne scharf?
Luftig, locker, leicht
Marco Fontò, Küchenchef im Ristorante Amalfi in Zürich, ist eines ganz bestimmt: ein Meister im Gnocchi-Formen.
Rot-weisse Wechselspiele
Rot- oder Weisswein zum italienischen Pasta-Klassiker Spaghetti alle vongole?
Pasta mit Gefühl
Die Zubereitung unserer Cappellacci erfordert viel Fingerspitzengefühl.
Fein in Schale
Spaghetti mit Venusmuscheln: der delikate Italien-Klassiker – und die Hausspezialität unseres Fischrestaurants Bianchi am Zürcher Limmatquai.
Tagliatelle mit Kaninchenragù
Essen so gut wie in Venedig: In der Masi Wine Bar & Restaurant in Zürich
Weniger ist mehr
Ganz simpel: Spaghetti aglio, olio e peperoncino.
Viva Venezia!
Linguine alla Venezia mit gebratenem Scampi - die äusserst beliebte Pasta-Spezialität aus Italien mit dem gewissen Etwas.
Gnocchi al ragù
Die zarten Kartoffelnocken an hausgemachter Tomatensauce aus unserem Ristorante Amalfi in Zürich sollten Sie unbedingt zu Hause nachkochen ...