Rezepte
Des blogs actuels et passionnants sur le vin, la gastronomie et l'art de vivre. Bonne lecture !
Insalata Zafferano
Rezept aus dem Ristorante Zafferano in Zürich
Torta di mele
Rezept aus dem Ristorante Zafferano in Zürich
Roastbeef an Salsa Tartara
Rezept aus der Gerberstube Osteria
Gegrillter Wolfsbarsch mit Datteltomaten, Taggiasca-Oliven und Frühlingszwiebeln
Eine Innerschweizer Institution:
Pasta Contadina (vegan)
Pasta von der Campagna, jetzt bei Santa Lucia
Spinat-Gnudi (vegan)
Auf zu nachhaltigeren Ufern!
Apfeltarte
Hier im Original
Spaghettoni Carbonara
Hier im Original
Wolfsbarschfilet
Hier im Original
Insalata Più
Rezept aus dem Ristorante Più Zug
Geschmorte Rindsbacken an Borettane-Zwiebeln auf Topinamburpüree
Zürcher Altstadtfreuden:
Ossobuco di vitello al profumo dellorto
Schokoladenküchlein
Casarecce alla mediterranea
Salzige Meeresbrise am Rheinknie: hausgemachte Pasta des Ristorante Latini
Tagliolini mit Cinta-Sense-Ragù und rosa Pfeffer
Handgemacht, paradiesisch lecker: Pasta aus dem Bistro unseres «piccolo paradiso»
Zander mit Spinat, Rollgerste und Beurre blanc
Den Fluss vor der Tür, frischen Fisch auf dem Teller: Terrasse Restaurant!
Seeteufel mit Thunfischcrème
Das Limmatquai liegt am Mittelmeer ein bisschen ...
Konfiertes Makrelenfilet mit Auberginenkaviar und Ingwerschaum
Das Limmatquai liegt am Mittelmeer ein bisschen ...