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Des blogs actuels et passionnants sur le vin, la gastronomie et l'art de vivre. Bonne lecture !
Ciao! Mark Brown, Restaurant Bank
Statt im Tierpark oder der Veterinärpraxis ist er am Helvetiaplatz (zwischen-)gelandet.
Magische Markttage – so war unser Mercato del Vino im Terrasse
Die schönsten Italiener zum Herbst an einer der schönsten Locations in Zürich – Eindrücke vom Mercato del Vino ...
Durchatmen für die Nachhaltigkeit: Santa Cristina lanciert «Tuscany's Breath»
Gemeinsam für die Natur: Santa Cristina forciert den Umweltschutz in Zusammenarbeit mit der NGO «Save the Planet»
Seltener Gast auf grosser Bühne: Carmenère in der Maremma
Die Marchesi Antionri widmen sich auf ihrem Öko-Weingut Le Mortelle einer in Italien raren Sorte.
Von neuen Ufern und alten Mauern: Cervaro della Sala
Der Weg zum weissen Wunder der italienischen Weinwelt war von Hindernissen gesäumt ...
Die WinzerInnen kamen – und haben bleibende Eindrücke hinterlassen
Zwei vollgepackte Tage im Zeichen von Italiens Weinszene!
Frischer Wind am Limmatquai: aus «So» wird «Zafferano»
Unsere Werte: Mass-halten
Nicht zu viel, nicht zu wenig – Rudi Bindella Senior und Junior über die Balance zwischen Notwendigkeit und Überfluss.
14 Fragen an Tama Vakeesan
Sie meisterte schon mehrmals das Wein Battle, bald steht der SRF-Shootingstar bei «Die WinzerInnen kommen» auf der Bühne.
Bild zum Staunen: Mikrokosmos!
So nahe an der Natur, wie möglich: In den Südtiroler Weinbergen der Familie Lageder tragen sogar Tiere ihren Teil zum natürlichen Kreislauf bei.
Prego, entrare! Das neue Più Zug, mehr Italianità für die Innerschweiz
Die Rigi im Blick und eine Pizza auf dem Teller wie sie am Fusse des Vesuvs aus dem Holzofen kommt: Das neu eröffnete Più am Postplatz in Zug zelebriert die südländische Lebenslust - auch, aber nicht nur kulinarisch.
Kunst bei Bindella: Begabung und Berufung
Rudi Bindella über die Werke des Innerschweizer Künstlers Rolf Brem, welche neben der Tenuta Vallocaia auch das Ristorante Barbatti zieren.
Auf Zehenspitzen
Von der Praktikantin zur Chefönologin der weltberühmten Tenuta dell'Ornellaia.
Waschechte Berner Italianità
Die puderzuckerberegneten Cornetti von Gerarda und William Danieli – eine Sache des Herzens!
Corriere di Vallocaia – Frühling 2022
Was gibt es Neues von unserer Tenuta Vallocaia in Montepulciano?
Es ist angerichtet!
Mediterrane Temperaturen wecken die Lust auf Köstlichkeiten des Meers.
Viva la primavera! Das Aufblühen der Tenuta Vallocaia
Das Bindella-Weingut in der Toskana zeigt sich in seiner üppigen Pracht – der Frühling ist definitiv eingezogen!
Die zwei Gesichter der Langhe: Barbaresco und Barolo
Dieselbe Traube, zwei grundverschiedene Ausprägungen: die docg Barolo und Barbaresco im Fokus.