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Zafferano

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Ciao! Alberto Tagarelli, Ristorante Zafferano

Calcio, ein Landhaus mit Tieren und frischer Mozzarella – wir fühlen dem Küchenchef des Ristorante Zafferano auf den Zahn!

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Im GesprächMagazin 9

10. November 2022

«Ich mag keine leichten Weine»

Im Gespräch mit dem Ex-Nationalbankpräsident, Winzer und neuerdings auch Gastronom Philipp Hildebrand.