Ornellaia
Erleben Sie das einzigartige Gemeinschaftswerk des Spitzenweinguts Ornellaia aus Bolgheri und der Familie Bindella. Im Ristorante Ornellaia tauchen Sie ein in eine Welt sagenhafter Weine und erstklassiger italienischer Kulinarik auf höchstem Niveau.
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Ristorante Ornellaia
St. Annagasse 2
8001 Zürich
Opening hours
Tag | Uhrzeit | Warme Küche |
|---|---|---|
Mo bis Sa | 11.30 bis 23.00 Uhr | 11.30 bis 14.00 und 18.30 bis 22.00 Uhr |
So | 11.30 bis 22.00 Uhr | 11.30 bis 14.00 und 18.30 bis 21.00 Uhr |
Ornellaia
Die Welt des Genusses und der Eleganz im Ristorante Ornellaia – eine einzigartige Zusammenarbeit zwischen dem renommierten Weingut Ornellaia aus Bolgheri und der Familie Bindella. Im Herzen der Stadt Zürich gelegen, vereint dieses exquisite Lokal Spitzenweine mit einer raffinierten Küche. Zu Besuch bei den Fratelli Bordone, dem ausgezeichneten Gastgeber Antonio und seinem Bruder, Küchenchef Giacinto, erwartet Sie ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse. Die neuen Signature-Gerichte des eleganten Ristorante, darunter Filetto Rossini, Hummercarpaccio, Hausgemachte Tagliatelle al Ragu und Spaghetti al gambero rosso di Mazzara del vallo, versprechen unvergessliche kulinarische Höhepunkte.
The team
Antonio Bordone
Management
My passion for cooking and hospitality was imparted to me at a very young age by my mother, who worked as a housekeeper at a renowned five-star hotel. Being named Host of the Year 2024 fills me with pride and reflects how passionate I am about looking after our guests. Because for me the focus is always on the person. The teamwork between the kitchen and the serving staff is the heart of Ristorante Ornellaia, and I am proud to be the host here. I naturally have a strong bond with my brother Giacinto, who is chef de cuisine; but working together, our focus is also on professionalism and a good working relationship.
Giacinto Bordone
Chef de cuisine
Our roots in Avellino, a town east of Naples, have influenced my love of food and my culinary career from the start. The close relationship with my brother Antonio, who is the host, is especially important to me. We share not only the passion for gastronomy but also deep family ties. In 2023, after 25 years in the 5-star hotel business, I became chef de cuisine at Ristorante Ornellaia in order to fully live out my passion in this special restaurant and to create unique culinary experiences.