Umani Ronchi

Peu de régions offrent autant de diversité dans un espace aussi restreint que les Abruzzes, situées au centre de l'Italie. Entre les chaînes de montagnes abruptes des Apennins et la plage de sable de l'Adriatique s'étend La Collina, un paysage de collines enchanteur et extrêmement fertile, caractérisé par des vignobles, des oliveraies et des figuiers. La vigne est cultivée dans les Abruzzes depuis des temps immémoriaux. Un historien grec rapporte qu'Hannibal fortifiait déjà ses soldats avec du vin de cette région. Aujourd'hui, la région est surtout connue pour ses vins puissants et faciles à boire au quotidien, principalement à base de Montepulciano, le cépage typique de la région.

L'entreprise modèle dirigée par Massimo Bernetti et son fils Michele fait partie de l'élite dans le segment étroit des Marches haut de gamme. En plus des 200 hectares de terres situées entre les Apennins et la côte adriatique, le tandem performant cultive également 30 hectares de vignes dans les Abruzzes voisines. Michele Bernetti poursuit l'œuvre de son père et de son oncle avec la même énergie. Il a ainsi converti systématiquement l'ensemble de ses 210 hectares de vignes à la culture biologique. Un conseil: goûtez le vin blanc de la variété Pecorino. Le raisin doit son nom au fait que les moutons – «pecore» en italien – se réjouissaient autrefois de ses baies. Seuls quelques viticulteurs cultivent encore cette variété. Les Bernetti réussissent à en faire un vin riche et âpre avec beaucoup de substance.

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