Badia a Passignano
Marchesi Antinori
Derrière les murs d'un monastère, la famille de viticulteurs Antinori vinifie des vins toscans riches en arômes.
L'abbaye de Badia a Passignano, datant du XIe siècle, trône sur une colline entourée de cyprès, dans le plus beau paysage de Toscane. Là où les moines bénédictins produisaient autrefois leur vin de messe, la famille Antinori cultive aujourd'hui les meilleurs clones de Sangiovese sur 223 hectares de sol riche en calcaire. Les vieux murs du monastère offrent à l'or rouge des conditions idéales pour sa maturation dans les 2000 barriques.
La Bottega et l'«Osteria di Passignano» de la maison viticole permettent de goûter à la qualité du résultat. Tous les vins de la célèbre maison de vins, accompagnés de pâtes et d'autres spécialités italiennes - divin!
Marchese Piero Antinori
Viticulteur
«Les vieux murs du monastère offrent des conditions idéales pour nos 2000 barriques».
