Verdi
Ce restaurant traditionnel situé dans la vieille ville de Berne est dédié à Giuseppe Verdi et à sa musique passionnée. Véritable joyau architectural rénové dans le respect de son design d'origine, il offre de nombreux coins confortables ainsi qu'une impressionnante cave voûtée.
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Ristorante Verdi
Gerechtigkeitsgasse 7
3011 Bern
Horaires d'ouverture
Jour | Heure | Cuisine |
|---|---|---|
Du lundi au jeudi | De 11h30 à 14h30 et de 18h00 à 22h30 | De 11h30 à 13h30 et de 18h00 à 21h30 |
Vendredi | De 11h30 à 14h30 et de 18h00 à 23h00 | De 11h30 à 13h30 et de 18h00 à 22h00 |
Samedi | De 11h30 à 23h00 | De 11h30 à 22h00 |
Dimanche | De 12h00 à 22h00 | De 12h00 à 21h30 |
Verdi
Le «Verdi» de Berne dispose d'une galerie avec une cave à vin accessible, de trois salles à manger au rez-de-chaussée, d'un salon confortable avec une cheminée ainsi que de deux magnifiques espaces souterrains : la cave voûtée est idéale pour une tavolata intime ou des banquets plus importants, pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes.
L'équipe
Rexhep Jefkaj
Directeur général
Ma passion pour la gastronomie s'est éveillée dès l'âge de 15 ans, lorsque je travaillais comme aide dans un restaurant italien à Kerzers, près de Fribourg, en Suisse romande. C'est là que je suis tombé amoureux de la culture et de la cuisine italiennes. En 2011, j'ai commencé mon parcours chez Bindella, qui m'a conduit du Kornhauskeller à la Waisenhaus, puis au Verdi, avant d'arriver au restaurant Bindella à Soleure. Mais le Verdi ne m'a jamais quitté et maintenant, je suis attiré par cet endroit si particulier.
Diriger un établissement portant le nom de Giuseppe Verdi implique un engagement envers la plus haute qualité et authenticité. L'ambiance unique du restaurant Verdi me remplit de fierté. Avec passion et engagement, je souhaite, avec mon équipe, créer des expériences qui resteront gravées dans la mémoire de nos clients.
Sajme Limani
Cheffe cuisinière
Je suis originaire de Macédoine, mais j'ai grandi en Italie – deux cultures qui ont profondément influencé mon amour pour la cuisine. Il y a quatre ans, la vie m'a amenée en Suisse, où j'ai commencé à travailler comme cuisinière au Ristorante Più. Grâce à ma passion et à mon travail acharné, j'ai réussi à devenir sous-cheffe. En février 2024, j'ai rejoint le Verdi et depuis septembre, j'ai la grande chance d'y occuper le poste de cheffe cuisinière. Créer de nouveaux plats, associer des saveurs et surprendre nos clients avec des expériences gustatives exceptionnelles, voilà ce qui me motive chaque jour.