Più Europaallee
Mehr Pizza. Mehr Dolci. Mehr Napoli. Willkommen im Più Europaallee, direkt am Zürcher Hauptbahnhof! Hier entscheiden Sie: feine italienische Spezialitäten.
contact
Più Europaallee
Kasernenstrasse 95
8004 Zürich
Horaires d'ouverture
Tag | Uhrzeit | Warme Küche |
|---|---|---|
Mo bis Do | 11.30 bis 23.00 Uhr | 11.30 bis 14.00 und 17.30 bis 21.30 Uhr |
Fr | 11.30 bis 23.00 Uhr | 11.30 bis 14.00 und 17.30 bis 22.00 Uhr |
Sa | 11.30 bis 23.00 Uhr | 11.30 bis 22.00 Uhr |
So | 11.30 bis 22.30 Uhr | 11.30 bis 21.30 Uhr |
Più Europaallee
Nebst grossformatigen Gemälden mit Neapel-Motiven des Berliner Künstlers Christopher Lehmpfuhl sind die rund 90 antiken Telefonapparate der Eyecatcher – eine Reverenz an die ehemalige Sihlpost. Neapel neu interpretiert, mit viel Liebe zum Detail und hochwertigen Materialien: Willkommen im Più Europaallee.
L'équipe
Luca Carratta
Direction générale
Comme on dit si bien : On peut arracher le garçon à sa patrie, mais jamais la patrie du garçon. Pour moi, ma patrie, c'est les Pouilles, où ma famille tenait un restaurant. Dès mon adolescence, j'ai commencé à y donner un coup de main. Sur le plan professionnel, j'ai d'abord poursuivi d'autres objectifs et commencé des études d'ingénieur en informatique. Au début de ma vingtaine, je suis retourné en Suisse, où j'avais passé une partie de mon enfance. Et retour à la gastronomie. Parce que j'aime le contact avec les gens, parce que chaque jour est différent. Et le Più me plaît, car son nom promet déjà ce petit plus en termes de qualité et de service.
Marco Malagnino
Chef cuisinier
Pour moi, cuisiner est une expression d'amour et de dévouement. J'ai découvert cette passion à l'âge de 15 ans. Et déjà à l'époque, j'ai compris que c'était bien plus qu'un simple métier pour moi – c'est ainsi qu'a débuté ma carrière dans la cuisine. Je suis originaire de Venosa, une charmante petite ville de la Basilicate. Ces racines influencent mon art culinaire et m'inspirent chaque jour dans mon travail. Grâce à mes expériences professionnelles dans toute l'Europe, j'ai eu le grand plaisir de travailler avec des personnes très différentes. Cela a non seulement enrichi mon bagage culturel, mais aussi élargi mes horizons culinaires. Je partage volontiers ces précieuses expériences avec mon équipe, car je suis convaincu que nous pouvons tous nous améliorer en travaillant ensemble. Je suis convaincu que c'est en étant un modèle pour quelqu'un d'autre que l'on apprend le plus.