Gerberstube Osteria
Dans notre osteria rustique située dans un bâtiment historique de la vieille ville de Schaffhouse, venez déguster des spécialités de pâtes maison venues tout droit de la «bella Italia».
contact
Gerberstube Osteria
Bachstrasse 8
8200 Schaffhausen
Horaires d'ouverture
Jour | Heure | Cuisine |
|---|---|---|
Du lundi au vendredi | De 11h30 à 14h30 De 18h00 à 23h30 | De 11h30 à 13h45 De 18h00 à 22h00 |
Samedi | De 11h30 à 23h30 | De 11h30 à 22h00 |
Dimanche | Fermé | Fermé |
Gerberstube Osteria
Dans notre osteria, vous trouverez une cuisine italienne traditionnelle, des vins raffinés et une salle à manger confortable et aménagée dans un style traditionnel. Soyez les bienvenus!
L'équipe
Walter Mazzeo
Directeur général
Dans la Gerberstube, je fais le lien entre deux endroits distants de près de 1400 kilomètres. Car ma patrie, c'est le parc national du Cilento, en Campanie. Après avoir acquis de l'expérience dans le domaine gastronomique en Italie et en Suisse, notamment dans le Valais et les Grisons, j'apporte désormais l'inspiration de la cuisine du sud de l'Italie sur les rives du Rhin, avec l'aide de ma merveilleuse équipe.
Ignazio Scozzari
Chef cuisinier
Personne d'autre ici, dans le nord de la Suisse, ne cuisine probablement de manière aussi méditerranéenne que nous. En tant que Sicilien d'origine, je garantis une cuisine typique authentique, avec des pâtes faites maison et des recettes traditionnelles de la péninsule. Je l'ai déjà fait dans tous les autres restaurants Bindella où j'ai eu l'honneur de représenter les valeurs de l'entreprise depuis 2008.