Cantinetta Bindella Solothurn
Ce petit restaurant italien situé au bord de l'Aar ressemble à un appartement : confortable, chaleureux, unique. Le jardin romantique avec ses vieux châtaigniers est un véritable havre de paix.
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Cantinetta Bindella Solothurn
Ritterquai 3
4500 Solothurn
Horaires d'ouverture
Jour | Heure | Cuisine |
|---|---|---|
Du lundi au vendredi | De 10h00 à 23h00 | De 11h30 à 14h00 et De 18h00 à 22h00 |
Samedi | De 10h00 à 24h00 | De 11h30 à 14h00 et De 18h00 à 22h00 |
Dimanche | De 10h00 à 22h00 | De 11h30 à 21h30 |
Cantinetta Bindella Solothurn
Un espace pour passer de beaux moments ensemble! Que ce soit pour un dîner romantique aux chandelles ou une fête de famille, L'ambiance chaleureuse et les plats délicieux de notre Cantinetta Bindella offrent le cadre idéal.
L'équipe
Fabrizio Antonaci
Directeur général et chef cuisinier
Je suis né et j'ai grandi non loin du domaine viticole Bindella en Toscane. Je suis venu à Soleure par amour. Je travaille depuis près de 20 ans à la Cantinetta Bindella, d'abord comme chef cuisinier, puis comme directeur général.
Aneta Ingrassia
Cheffe cuisinière
Je suis née en Pologne et j'ai grandi en Sicile, où ma passion pour la cuisine a commencé. Après avoir obtenu mon diplôme à l'école hôtelière, j'ai acquis mes premières expériences professionnelles dans des cuisines italiennes traditionnelles.
Je vis en Suisse depuis 2017 et je travaille avec beaucoup d'enthousiasme à la Cantinetta Bindella à Soleure. La cuisine d'inspiration toscane, qui met l'accent sur des ingrédients de grande qualité et une élégance sobre, est ma patrie culinaire.
Un environnement de travail calme et motivant est tout aussi important pour moi que le travail d'équipe entre égaux. Pour moi, Bindella est synonyme de cohésion familiale et d'engagement sincère en faveur de l'excellence gastronomique.